Pajdeg med grahamsmjöl ger en lite rustikare och grövre pajdeg som passar till alla matpajer.
Mat pajdeg grahamsmjфl.
Knåda ihop och tryck ut i en pajskal och baka pajskalet först.
Ett enkelt recept på en klassisk pajdeg som går väldigt snabbt att göra på bara 3 ingredienser.
200 gram vetemjöl ca 3 3 dl 125 gram smör.
Tillsätt vattnet och knåda ihop till en slät deg.
60 min buffé huvudrätt förrätt.
Pajdegen gör du på bara några minuter.
Vidare med smör rapsolja vetemjöl salt och lite vatten.
Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop allt till en deg.
Tumma ut pajdegen tunt och låt vila minst en halvtimme innan den gräddas.
Lägg vetemjöl grahamsmjöl och margarin eller smör i en matberedare eller bunke.
Tillsätt vatten och blanda försiktigt.
Grönkålspaj med ädelost 10.
Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter för 4 port.
Klassisk pajdeg grundrecept 145 ett bra basrecept på deg till matpajer.
Härlig ostpaj med grahamsmjöl och kvarg i pajskalet.
Låt sedan ditt pajskal vila i cirka en halvtimme innan du gräddar det i ugnen på 225 grader i 10.
Fyll sedan med valfri fyllning och äggstanning samt baka vidare till önskad matpaj.
Bjud en fräsch sallad till.
Hacka samman smör och mjöl tills smöret är finfördelat.
Sätt ugnen på 200 grader.
Riktigt kallt smör och iskallt vatten gör pajskalet extra frasigt.
Låt pajen vila ca 30 min.
Blanda mjöl och salt och arbeta ner smöret i blandningen till en kornig massa.
Lägg degen kallt att vila ca 30 minuter.
Detta pajskal gör pajen lite lättare än vanlig pajdeg och därmed även lite nyttigare.
Lägg degen svalt en stund innan du kavlar ut den.
Hacka samman till en grynig massa.
En mycket god pajdeg som går snabbt att göra.
Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
På bilden är den gjord på grahamsmjöl och vetemjöl.
Det här är ett bra basrecept på en deg till matpajer som endast innehåller smör mjöl och vatten.
Blanda samman mjölsorterna och finfördela matfettet i det till en grynig massa.
Pajdeg med grahamsmjöl och kvarg i dag vill jag dela med mig av mitt recept på pajdeg med kvarg eller kesella som man ibland säger i sverige och grahamsmjöl.